| Найдено документов - 11 | Статьи из номера журнала: Вокруг света : журнал Русского географического общества / учредитель и издатель: ООО "Шкулёв Медиа Холдинг". - Москва, 1980 - . - Вых. с 1861 года. - 16+.№ 10 (3010). - 2025 | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Статья из журнала
Санжарова, Оксана.
Четыре плюс пять : [о символическом смысле натюрмортов фламандского художника Франса Снейдерса и его соавторов, живших в XVI-XVII веках] / О. Санжарова
// Вокруг света. - 2025. - № 10 (3010). - С. 56-60 : фот.
Четыре плюс пять : [о символическом смысле натюрмортов фламандского художника Франса Снейдерса и его соавторов, живших в XVI-XVII веках] / О. Санжарова
// Вокруг света. - 2025. - № 10 (3010). - С. 56-60 : фот.
Авторы: Санжарова Оксана
Ключевые слова: история живописи, натюрморты, символизм, символы, фламандские художники, нидерландские художники, творчество Снейдерса, творчество Вильденсона, картины Эрмитажа, коллекции Эрмитажа, кухонные натюрморты, Лавки Снейдерса (цикл картин), времена года (картины), аллегории чувств, картины стихий, картины чувств, аллегории, символы чувств, чтение картин, Зеленная лавка (картина), Фруктовая лавка (картина), Рыбная лавка (картина), Лавка дичи (картина), овощные символы, животные символы, европейские символы, звериные символы, морские символы, рыбы (символ), цветы (символ), овощи (символ), дичь (символ), фрукты (символ), символы весны, символы зимы, символы лета, символы осени
Персоналии: Снейдерс//Франс; Вильденс//Ян
2. Статья из журнала
Тайна дикого огурца : [история селекции некоторых растений и получения ароматизаторов и аналогов пряностей]
// Вокруг света. - 2025. - № 10 (3010). - С. 66-72 : фот.
// Вокруг света. - 2025. - № 10 (3010). - С. 66-72 : фот.
Ключевые слова: история селекции, история овощей, аналоги специй, ароматизаторы, бананы, сорта бананов, усилители вкуса, селекция, предки арбузов, предки огурцов, предки кукурузы, цитрусы, апельсины, лимоны, гибриды, пищевая химия, хрен, васаби, кассия, корица, пряности, аналоги пряностей, ваниль, ванилин, история ванилина, глутамат натрия, умами, пищевые ароматизаторы, специи
Персоналии: Икэда//Кикунаэ
3. Статья из журнала
Миронова, Марина.
Страна по рецепту : [о национальных особенностях индонезийской высокой кухни, а также итальянской и российской] / М. Миронова
// Вокруг света. - 2025. - № 10 (3010). - С. 96-106 : фот., ил.
Страна по рецепту : [о национальных особенностях индонезийской высокой кухни, а также итальянской и российской] / М. Миронова
// Вокруг света. - 2025. - № 10 (3010). - С. 96-106 : фот., ил.
Авторы: Миронова Марина
Ключевые слова: кухня народов мира, высокая кухня, национальная кулинарии, индонезийская кухня, итальянская кухня, русская кухня, шеф-повары, профессии, биографии поваров, национальные рестораны, супы, индрнезийские супы, рецепты супов, джукут келор месантен (суп), паста, итальянская паста, макароны, паста ин бианко, спагетти, рецепты соусов
Персоналии: Путу//Додик; Наталини//Лука; Париков//Дмитрий
4. Статья из журнала
Воронцова, Елена.
Правила кебачи : [что такое турецкий кебаб и его история] / Е. Воронцова
// Вокруг света. - 2025. - № 10 (3010). - С. 26-33 : фот., ил.
Правила кебачи : [что такое турецкий кебаб и его история] / Е. Воронцова
// Вокруг света. - 2025. - № 10 (3010). - С. 26-33 : фот., ил.
Авторы: Воронцова Елена
Ключевые слова: турецкая кухня, турецкие блюда, блюда из мяса, уличная кухня, стрит-фуд, дёнер-кебаб, кебабы, блюда из мяса, национальные блюда, мясные блюда, разновидности кебабов, история кухни, история уличной кухни, история блюд, история кебабов, традиционные блюда, блюда из фарша, тандыр-кебаб, подача блюд, столовый этикет, этимология слов, происхождение слов, шаурма (слово), кебабчи, рецепты блюд, турецкие достопримечательности, кулинарный туризм
5. Статья из журнала
Глянцев, Анатолий.
Поднявшийся в небо : [о главных природных достопримечательностях Северного Кавказа] / А. Глянцев
// Вокруг света. - 2025. - № 10 (3010). - С. 44-46 : фот.
Поднявшийся в небо : [о главных природных достопримечательностях Северного Кавказа] / А. Глянцев
// Вокруг света. - 2025. - № 10 (3010). - С. 44-46 : фот.
Авторы: Глянцев Анатолий
Ключевые слова: достопримечательности Кавказа, достопримечательности России, горы, горнолыжные курорты, Эльбрус (гора), Мамисон (курорт), горные лыжи, археологические памятники, Лисри (селение), ущелья, Алагирское ущелье, легендарные герои, герои легенд, богатыри, памятники
6. Статья из журнала
Министерство иностранных тел : [о современных странах, где женскую полноту считают привлекательной]
// Вокруг света. - 2025. - № 10 (3010). - С. 84-85 : ил.
// Вокруг света. - 2025. - № 10 (3010). - С. 84-85 : ил.
Ключевые слова: эстетическое воспитание, эстетические понятия, женская красота, женщины, эстетические нормы, стандарты красоты, стандарты женской красоты, ожирение, бодипотизив, проблемы похудения, страны, менталитеты, препараты для похудения, мавританки, африканки, стеатопигия, обычаи, традиции, ха’апори, гаваж, Оземпик (препарат), Семавик (препарат)
7. Статья из журнала
Меньшикова, Мария.
Кулинарные таланты : [о кулинарных талантах исторических персон разных стран и их вкладе в историю мировой кулинарии] / М. Меньшикова
// Вокруг света. - 2025. - № 10 (3010). - С. 50-54 : фот., ил.
Кулинарные таланты : [о кулинарных талантах исторических персон разных стран и их вкладе в историю мировой кулинарии] / М. Меньшикова
// Вокруг света. - 2025. - № 10 (3010). - С. 50-54 : фот., ил.
Авторы: Меньшикова Мария
Ключевые слова: кухня народов мира, авторские блюда, исторические личности, писатели, поэты, художники, кулинария, салаты, футуризм, сюрреализм, направления кулинарии, факты о художниках, факты о писателях, факты о Дали, факты о композиторах, факты о Дикинсон, факты о Россини, факты о Дали, факты о Маринетти, факты о Дюма, факты о Поллоке, факты о королях, британские короли, британские монархи, факты о Карле III, пироги, выпечка, футуристы, экспрессионисты, сюрреалисты, кулинарные книги, сборники рецептов, кулинарные книги, футуристическая кухня, высокая кухня, Большой кулинарный словарь (книга), Ужины Галы (книга), европейская кухня, кулинарное искусство
Персоналии: Дикинсон//Эмили; Маринетти//Филиппо Томмазо; Карл III; Поллок//Джексон; Россини//Джоакино; Дюма//Александр (отец); Дали//Сальвадор
8. Статья из журнала
Хоружая, Анна.
Иллюзия вкуса : [о возможностях нейрогастрономии и некоторых необычных нейрогастрономических приемах, обманывающих мозг] / А. Хоружая
// Вокруг света. - 2025. - № 10 (3010). - С. 66-72 : фот.
Иллюзия вкуса : [о возможностях нейрогастрономии и некоторых необычных нейрогастрономических приемах, обманывающих мозг] / А. Хоружая
// Вокруг света. - 2025. - № 10 (3010). - С. 66-72 : фот.
Авторы: Хоружая Анна
Ключевые слова: нейрогастрономия, работа мозга, органы чувств, восприятие, рецепторы, вкусовые рецепторы, биохимия, восприятие вкуса, одоранты, ретроназальное обоняние, запахи, вкусы, химиотерапия, искажения вкуса, столовые приборы, потеря вкуса, потеря запаха, ортоназальное обоняние, Международное общество нейрогастрономии, нейробиология, восприяте еды, кулинария, геастрономия, психология, персонализированное питание, обонятельные нервы
9. Статья из журнала
Дацкевич, Николай.
Гастрономические метаморфозы : [викторина о соответствии названий блюд прошлого и современности] / Н. Дацкевич
// Вокруг света. - 2025. - № 10 (3010). - С. 62-64 : фот, ил.
Гастрономические метаморфозы : [викторина о соответствии названий блюд прошлого и современности] / Н. Дацкевич
// Вокруг света. - 2025. - № 10 (3010). - С. 62-64 : фот, ил.
Авторы: Дацкевич Николай
Ключевые слова: викторины, тесты, тематические викторины, кулинария, история, исторические викторины, кулинарные викторины
10. Статья из журнала
Васильев, Олег.
Башня дьявола : [кроссворд об истории и географии разных стран мира] / О. Васильев
// Вокруг света. - 2025. - № 10 (3010). - С. 96-97 : фот.
Башня дьявола : [кроссворд об истории и географии разных стран мира] / О. Васильев
// Вокруг света. - 2025. - № 10 (3010). - С. 96-97 : фот.
Авторы: Васильев Олег
Ключевые слова: интеллектуальные игры, кроссворды, тематические кроссворды, географические кроссворды, исторические кроссворды
11. Статья из журнала
Агамина, Наталья.
1804 : [факты из истории человечества за 1804 г.] / Н. Агамина
// Вокруг света. - 2025. - № 10 (3010). - С. 48-49 : фот, ил.
1804 : [факты из истории человечества за 1804 г.] / Н. Агамина
// Вокруг света. - 2025. - № 10 (3010). - С. 48-49 : фот, ил.
Авторы: Агамина Наталья
Ключевые слова: история человечества, хроники человечества, консервы, изобретение консерв, изобретения, ткацкие станки, жаккардовые ткацкие станки, путешествия, экспедиции, путешествия по Америке, пьесы, Вильгемль Телль (пьеса), конвейеры, ленточные конвейеры, восстания, австралийские восстания, восстания ирландцев, водопроводы, история водопроводов, московские водопроводы, российские водопроводы, сады, Мукодзима-Хяккаэн (сад), история Японии, Эдо (эпоха)
Персоналии: Бэббидж//Чарльз; Аппер//Николя; Кику//Сахара