| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
a |
| 001 |
Контрольный номер |
c3d4c29936fa40959557378b6e68aacf |
| 005 |
Дата корректировки |
20260818100033.9 |
| 100 |
Данные общей обработки |
__ |
| a |
Данные общей обработки |
20260818 ||| 0rusy0189 ca |
| 101 |
Язык документа |
0_ |
| a |
Язык текста |
rus |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
RU |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
1_ |
| a |
Заглавие |
Кухня, пережившая империи |
| e |
Сведения, относящиеся к заглавию |
[история мексиканской кухни и самых знаменитых мексиканских блюд] |
| f |
Первые сведения об ответственности |
Д. Секачева |
| 461 |
Уровень набора |
_0 |
| 1 |
|
2000 |
| a |
|
Вокруг света |
| 463 |
Уровень физической единицы |
_0 |
| 1 |
|
2000 |
| a |
|
№ 6 (3016) |
| v |
|
С. 22-26 : фот., ил. |
| 1 |
|
2101 |
| d |
|
2026 |
| 1 |
|
0013216bee11f014ffdae82e3832fd7cd4a |
| 606 |
Тематические рубрики |
0_ |
| a |
Основная рубрика |
Кухня народов мира |
| y |
Географическая подрубрика |
Мексика |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
мексиканская кухня, история кулинарии, история блюд, мезоамериканская триада, ацтеки, блюда из кукурузы, блюда из маиса, ништамализация, технологии ацтеков, ништамаль, тортильи, тамали, мексиканские напитки, атоль (напиток), национальные блюда, чили, история чили, соусы, какао, блюда из какао, напитки из какао, история шоколада, моле (напиок), пульке (вино), мексиканские вина |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| a |
Классификационный индекс |
36.99 |
| 700 |
Автор |
_1 |
| a |
Фамилия |
Секачева |
| b |
Имя (инициалы) |
Д. |
| g |
Полное личное имя |
Дарья |
| 801 |
Источник записи |
_0 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
УОБДЮ |
| c |
Дата составления |
20260818 |
| g |
Правила каталогизации |
RCR |
| 801 |
Источник записи |
_1 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
УОБДЮ |
| c |
Дата составления |
20260818 |
| g |
Правила каталогизации |
RCR |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
b |
| w |
Контрольный № источника |
3216bee11f014ffdae82e3832fd7cd4a |
| 905 |
Данные по созданию БЗ |
__ |
| b |
Логин пользователя, который создал БЗ |
ibo10 |