Бродель, Ф.
Хлеб насущный : [история питания людей, распространение земледелия, севообороты пшеницы, хлебная торговля, цены на зерно, появление пшеничного хлеба, калорийность хлеба] / Ф. Бродель
// Экология и жизнь. - 2009. - № 11-12. - С. 48-51 : фото.

Лайков, А.
Хлеб и каша - пища наша : [как решается вопрос продовольст.безопасности в Ульян.обл.] / А.Лайков
// Ульяновск сегодня. - 2009. - 20 февр. - С.6.

Градова, Вероника.
Хлеб в стиле соло : [интервью главы холдинга "Ульяновскхлебпром" Фаины Самарцевой об истории и развитии компании и самом доступном продукте, полезном для организма человека - хлебе] / Вероника Градова. - Текст (визуальный) : непосредственный
// Деловое обозрение. - 2020. - № 2. - С. 14-15 : фот.

Кузнецов, И.
Универсальный напиток : [о чае: история, разновидности, как выбрать правильный чай] / И. Кузнецов
// Будь здоров!. - 2010. - № 11. - С. 72-77 : фото.

Лямаева, Дарья Евгеньевна.
Туристический маршрут "По святым источникам Тереньгульского района" : [исследовательская работа по экологии и воспитанию любви к малой Родине] / Д. Е. Лямаева, Г.А Лямаева
// После уроков. - 2019. - № 10. - С. 30-38 : фот.,к., схемы.

Задорожняя, Татьяна.
Трапеза в национальном стиле : [кухня разных народов в ульяновском общепите сегодня] / Татьяна Задорожняя
// Деловое обозрение. - 2018. - № 1. - С. 35-37 : фот.

Давыдова, Л.
Типично английский витамин : [о "мармайте" - натуральном витаминном продукте на основе экстракта дрожжей, популярном в Англии] / Л. Давыдова
// Всемирный Следопыт. - 2009. - № 12. - С. 64-68 : фото.

Кузнецов, Игорь.
Творог вкусный и полезный : [история изготовления, современное производства творога, химический состав, как и где покупать творог] / И. Кузнецов
// Экономика и жизнь. - 2009. - № 11-12. - С. 152-157 : фото.

Ломовцев, Андрей.
Творение природы, доведенное до совершенства : [серебряная медаль конкурса "Чистая вода" присуждена питьевой воде "Волжанка" Ундоровского завода минеральной воды] / А. Ломовцев
// Народная газета. - 2009. - 17 дек. - C. 14.

Улитин, И.
Сырное место : [о сыроваренном заводе в селе Богдашкино Чердаклинского района] / И. Улитин
// Народная газета. - 2019. - 27 марта (№ 13). - С. 23 : фот.

Сырная лавка : [о разновидностях сыра]
// Вокруг света. - 2014. - № 2. - С. 98-99 : фот.

Артёмова, Анна.
Сырная история : [как изобрели сыр, его история и виды] / А. Артёмова
// Филя. - 2025. - № 1. - С. 24-27 : фот.

Курамшин, Аркадий.
Съедобные яды : [острая пища: зачем мы её едим, воздействие на рецепторы, шкала жгучести Сковилла] / А. Курамшин
// Думай. - 2023. - № 8 (48). - С. 18-21 : ил.

Счастье сладкоежки : [об истории шоколада]
// Симбик. - 2016. - № 2. - С. 21 : ил., фот.

Сокольский, И.
Соус из "яблок любви" : [история появления кетчупа] / Игорь Сокольский
// Наука и жизнь. - 2011. - № 8. - С. 134-136 : ил.

Гурвич, Михаил.
Соки? Хороши в меру : [о пользе сока и нежелательных последствий при избыточном употреблении] / Михаил Гурвич
// Наука и жизнь. - 2011. - № 10. - С. 115-117.

Королёва, Яна.
Сладкое сокровище индейцев : [кто и когда придумал шоколад] / Яна Королёва
// Наш Филиппок. - 2015. - № 3-4. - С. 52-53.

Кобина, Эльмира.
Сладкое дело : [о производстве и производителях кондитерских изделий в Ульяновской области: ассортимент и качество] / Э. Кобина . - Текст (визуальный) : непосредственный
// Деловое обозрение. - 2019. - № 10. - С. 29-31 : ил.

Мельникова, Екатерина.
Сладкий, но не вредный : [в России запускается производство нового пищевого ингредиента, который заменит сахар] / Е. Мельникова
// Чудеса и приключения. - 2024. - № 8. - С. 27.

Сладкая фабрика : [как производят мороженое]
// ГЕОлёнок. - 2013. - № 6. - С. 28-31 : фот.