| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
RU/CBS_UL/BASE/638543769 |
| 005 |
Дата корректировки |
20250610164110.5 |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| d |
Цена |
2 р. 70 к. |
| 9 |
Тираж |
экз. |
| 100 |
Данные общей обработки |
__ |
| a |
Данные общей обработки |
20200326d2020 ||| 0rusy0189 ca |
| 101 |
Язык документа |
0_ |
| a |
Язык текста |
rus |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
RU |
| 105 |
Кодированные данные (монография) |
__ |
| a |
Кодированные данные (монография) |
y###||||000|y |
| 181 |
Поле кодированных данных: вид содержания |
_1 |
| a |
Код вида содержания (ISBD) |
i# |
| b |
Код характеристики содержания (ISBD) |
#xxe## |
| d |
|
i |
| g |
|
x |
| h |
|
x |
| i |
|
e |
| 182 |
Поле кодированных данных: тип средства |
_1 |
| a |
Код типа средства (ISBD) |
n |
| 2 |
Код системы (источник кода, отличный от ISBD) |
isbdmedia |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
1_ |
| a |
Заглавие |
Все о пище с точки зрения химика |
| b |
Общее обозначение материала |
Текст |
| e |
Сведения, относящиеся к заглавию |
учебное издание |
| f |
Первые сведения об ответственности |
И. М. Скурихин, А. П. Нечаев |
| w |
|
Текст (визуальный) : непосредственный |
| 203 |
Вид содержания и тип средства |
__ |
| a |
Вид содержания |
Текст |
| b |
Характеристика содержания |
визуальный |
| c |
Тип средства |
непосредственный |
| 210 |
Выходные данные |
1_ |
| a |
Место издания |
Москва |
| c |
Издательство |
Высшая школа |
| d |
Дата издания |
1991 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
288 с. |
| c |
Иллюстрации/тип воспроизводства |
ил. |
| d |
Формат |
см. |
| 300 |
Общие примечания |
__ |
| a |
Общие примечания |
Под инв. номером 37725: Ц-1, 2-1, 4-1, 6-1, 7-1, 17-1, 30-1 |
| 333 |
Примечание о целевом назначении |
__ |
| a |
Примечание о целевом назначении |
16+ |
| 606 |
Тематические рубрики |
0_ |
| a |
Основная рубрика |
Пищевые производства |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
химические процессы |
| a |
Ключевые слова |
пищевые продукты |
| a |
Ключевые слова |
приготовление пищи |
| a |
Ключевые слова |
рациональное питание |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| a |
Классификационный индекс |
36 |
| 2 |
Код системы |
rubbk |
| 700 |
Автор |
21 |
| a |
Фамилия |
Скурихин |
| b |
Имя (инициалы) |
Игорь Михайлович |
| g |
Полное личное имя |
И. М. |
| 701 |
Альтернативная интеллектуальная ответственность |
_0 |
| a |
Фамилия |
Нечаев |
| b |
Имя (инициалы) |
А. П. |
| 801 |
Источник записи |
_0 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
МБУК ЦБС |
| c |
Дата составления |
20200326 |
| g |
Правила каталогизации |
RCR |
| 801 |
Источник записи |
_1 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
МБУК ЦБС г. Ульяновска |
| c |
Дата составления |
20200326 |
| g |
Правила каталогизации |
RCR |
| 899 |
Данные о местонахождении |
__ |
| i |
Авторский знак |
С 46 |
| j |
Расстановочный фильтр |
36 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
m |
| 910 |
Корректоры записи |
__ |
| a |
Корректор записи |
Хисамова |