| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
RU/УОНБ/EK/397318453 |
| 005 |
Дата корректировки |
20241101133211.6 |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-222-19334-1 |
| d |
Цена |
195 р. |
| 9 |
Тираж |
3000 экз. |
| b |
Уточнения |
в пер. |
| 100 |
Данные общей обработки |
__ |
| a |
Данные общей обработки |
20120119d2012 u y0rusy0201||||ca |
| 101 |
Язык документа |
0_ |
| a |
Язык текста |
rus |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
RU |
| 105 |
Кодированные данные (монография) |
__ |
| a |
Кодированные данные (монография) |
y z 000yy |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
1_ |
| a |
Заглавие |
Злаки, крупы и бобовые в медицине и кулинарии |
| f |
Первые сведения об ответственности |
Г.К. Сергеева |
| 210 |
Выходные данные |
1_ |
| a |
Место издания |
Ростов-на-Дону |
| c |
Издательство |
Феникс |
| d |
Дата издания |
2012 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
381 с. |
| d |
Формат |
21 см |
| 225 |
Серия |
1_ |
| a |
Серия |
Вкусные штучки |
| 330 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
Злаки, крупы и бобовые содержат множество полезных для организма веществ, однако зачастую мы незаслуженно обходим вниманием эти продукты. А между тем из них можно приготовить не только привычные каши, но и много различных вкусных и разнообразных блюд - салатов, супов, запеканок, пудингов и вареников. В книге вы найдете не только кулинарные рецепты, но и познакомитесь с целебными свойствами круп и бобовых, научитесь использовать их для сохранения своего здоровья и здоровья своих близких. Многие из приведенных рецептов разработаны автором в процессе многолетней деятельности по изучению влияния различных продуктов питания на здоровье человека и не встречаются в аналогичной литературе по кулинарии и лечебному питанию. |
| 606 |
Тематические рубрики |
0_ |
| a |
Основная рубрика |
Кулинария |
| 606 |
Тематические рубрики |
0_ |
| a |
Основная рубрика |
Крупяные и бобовые блюда |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
блюда из круп - приготовление |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
блюда из бобовых - приготовление |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
злаки и бобовые - полезные свойства |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
лечебная кулинария |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| a |
Классификационный индекс |
36.992.2 |
| 2 |
Код системы |
rubbk |
| 700 |
Автор |
_1 |
| a |
Фамилия |
Сергеева |
| b |
Имя (инициалы) |
Г.К. |
| g |
Полное личное имя |
Галина |
| 801 |
Источник записи |
_0 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
БИБКОМ |
| c |
Дата составления |
20120119 |
| g |
Правила каталогизации |
PSBO |
| 801 |
Источник записи |
_1 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
БИБКОМ |
| c |
Дата составления |
20120119 |
| 801 |
Источник записи |
_2 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
БИБКОМ |
| c |
Дата составления |
20120213 |
| g |
Правила каталогизации |
PSBO |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
m |
| 909 |
Создатель записи |
__ |
| a |
Создатель записи |
Долгова |
| b |
Дата создания записи |
20130521 |
| 938 |
Служебная информация |
__ |
| a |
Имя БД |
books |
| b |
Имя библиотеки |
УОНБ |
| c |
Имя АИБС |
МАРК-SQL |
| d |
Номер DOC_ID в БД |
284930 |