| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
RU/УОНБ/EK/300538470 |
| 005 |
Дата корректировки |
20251010122435.0 |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
5-89565-078-3 |
| d |
Цена |
80 р. |
| 9 |
Тираж |
250 экз. |
| b |
Уточнения |
в пер. |
| 100 |
Данные общей обработки |
__ |
| a |
Данные общей обработки |
20090710d2003 k y0rusy0189||||ca |
| 101 |
Язык документа |
0_ |
| a |
Язык текста |
rus |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
RU |
| 105 |
Кодированные данные (монография) |
__ |
| a |
Кодированные данные (монография) |
a z 000yy |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
1_ |
| a |
Заглавие |
Технологии и техника пищевых производств: итоги и перспективы развития на рубеже XX и XXI веков |
| e |
Сведения, относящиеся к заглавию |
сб. науч. трудов |
| f |
Первые сведения об ответственности |
СПб. гос. ун-т низкотемператур. и пищ. технологий |
| g |
Последующие сведения об ответственности |
[под ред. проф. А.Г. Сабурова] |
| 210 |
Выходные данные |
1_ |
| a |
Место издания |
СПб. |
| c |
Издательство |
СПбГУНиПТ |
| d |
Дата издания |
2003 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
284 с. |
| d |
Формат |
21 см |
| 300 |
Общие примечания |
__ |
| a |
Общие примечания |
Посвящ. 300-летию Санкт-Петербурга |
| 320 |
Библиография |
__ |
| a |
Библиография |
Библиогр. в конце докл. |
| 606 |
Тематические рубрики |
0_ |
| a |
Основная рубрика |
Пищевые производства |
| x |
Основная подрубрика |
Технология |
| j |
Формальный подзаголовок |
Сборники |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
пищевое производство |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
пищевая промышленность |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
технологические процессы |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
переработка плодов и овощей |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
переработка продукции растениеводства |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
биотехнологии пищевых производств |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
оборудование пищевых предприятий |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
физико-химические исследования |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| a |
Классификационный индекс |
36-1я43 |
| 2 |
Код системы |
rubbk |
| 702 |
Вторичная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Сабуров |
| b |
Имя (инициалы) |
А.Г. |
| 4 |
Код отношения |
340 |
| 712 |
Наименование организации (Вторичная ответственность) |
02 |
| a |
Организация/ юрисдикция |
Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий |
| 4 |
Код отношения |
570 |
| 801 |
Источник записи |
_0 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
Ульяновская ОНБ |
| c |
Дата составления |
20090710 |
| g |
Правила каталогизации |
RCR |
| 801 |
Источник записи |
_1 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
Ульяновская ОНБ |
| c |
Дата составления |
20090710 |
| g |
Правила каталогизации |
RCR |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
m |
| 938 |
Служебная информация |
__ |
| a |
Имя БД |
books |
| b |
Имя библиотеки |
УОНБ |
| c |
Имя АИБС |
МАРК-SQL |
| d |
Номер DOC_ID в БД |
119730 |