| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
UONB/MAIN/3bd318a379b64512a7f725f637b36e16 |
| 005 |
Дата корректировки |
20250707162520.1 |
| 010 |
Индекс ISBN |
__ |
| b |
Уточнения |
в пер. |
| d |
Цена |
1 р. |
| 9 |
Тираж |
30000 экз. |
| 100 |
Данные общей обработки |
__ |
| a |
Данные общей обработки |
20230516d1982 u y0rusy0189 ca |
| 101 |
Язык документа |
0_ |
| a |
Язык текста |
rus |
| 102 |
Страна публикации |
__ |
| a |
Страна публикации |
RU |
| 105 |
Кодированные данные (монография) |
__ |
| a |
Кодированные данные (монография) |
a j 000yy |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
1_ |
| a |
Заглавие |
Организация обслуживания в предприятиях общественного питания |
| e |
Сведения, относящиеся к заглавию |
учеб. пособие для техникумов сов. торговли и обществ. питания |
| f |
Первые сведения об ответственности |
Н.А. Пятницкая, Б.Г. Лазарев |
| 203 |
Вид содержания и тип средства |
__ |
| a |
Вид содержания |
Текст |
| b |
Характеристика содержания |
визуальный |
| c |
Тип средства |
непосредственный |
| 205 |
Сведения об издании |
__ |
| a |
Основные сведения об издании |
2-е изд., перераб. и доп. |
| 210 |
Выходные данные |
1_ |
| a |
Место издания |
Киев |
| c |
Издательство |
Вища шк. |
| d |
Дата издания |
1982 |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
271 с. |
| c |
Иллюстрации/тип воспроизводства |
ил. |
| d |
Формат |
22 см |
| 606 |
Тематические рубрики |
0_ |
| a |
Основная рубрика |
Общественное питание предприятия |
| x |
Основная подрубрика |
Организация и техника работы |
| j |
Формальный подзаголовок |
Учебники и пособия |
| 610 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
общественное питание; общественное питание предприятия; организация обслуживания |
| 675 |
Индекс УДК |
__ |
| a |
Индекс УДК |
338Т9(075) |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| a |
Классификационный индекс |
65.9(2)424 |
| 2 |
Код системы |
rubbk |
| 700 |
Автор |
_1 |
| a |
Фамилия |
Пятницкая |
| b |
Имя (инициалы) |
Н.А. |
| g |
Полное личное имя |
Нила Алексеевна |
| 701 |
Альтернативная интеллектуальная ответственность |
_1 |
| a |
Фамилия |
Лазарев |
| b |
Имя (инициалы) |
Б.Г. |
| g |
Полное личное имя |
Борис Георгиевич |
| 801 |
Источник записи |
_0 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
Ульяновская ОНБ |
| c |
Дата составления |
20230516 |
| g |
Правила каталогизации |
RCR |
| 801 |
Источник записи |
_1 |
| a |
Страна |
RU |
| b |
Организация |
Ульяновская ОНБ |
| c |
Дата составления |
20230516 |
| g |
Правила каталогизации |
RCR |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
m |
| 909 |
Создатель записи |
__ |
| a |
Создатель записи |
Горбункова |
| b |
Дата создания записи |
20230516 |