Выбор каталога
Сортировать по:
1. Книга
bookCover
Самсонов, СТАНИСЛАВ КОНСТАНТИНОВИЧ.
Биохимия покоя : биохим. основы хранения урожая / С.К. САМСОНОВ. - М. : Агропромиздат, 1991. - 126 с. : ил. ; 20 см. - (Научно-популярная литература). - 20000 экз. - ISBN 5-10-001885-2.
Авторы: Самсонов СТАНИСЛАВ КОНСТАНТИНОВИЧ
Шифры: 42.3 - С 17
Экземпляры: Всего: 2, из них: Т-1, Х-1
2. Книга
bookCover
Коробкина, Зоя Васильевна.
Прогрессивные методы хранения плодов и овощей / З.В. Коробкина. - Киев : Урожай, 1989. - 167 с. : ил. ; 21 см. - 6600 экз. - ISBN 5-337-00404-2 (в пер.).
Авторы: Коробкина Зоя Васильевна
Шифры: 634.1 - К 68
Ключевые слова: плоды - хранение, овощи - хранение
Экземпляры: Всего: 1, из них: Т-1
3. Книга
bookCover
Гинзбург, Абрам Соломонович.
Теплофизические характеристики картофеля, овощей и плодов / А.С. Гинзбург, М.А. Громов. - М. : Агропромиздат, 1987. - 270, [2] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 257-271 (330 экз.). - 2400 экз.
Авторы: Гинзбург Абрам Соломонович, Громов М.А.
Шифры: 63 - Г 49
Ключевые слова: овощи, плоды, теплофизические свойства, картофель
Экземпляры: Всего: 1, из них: Х-1
4. Книга
bookCover
Научные основы хранения и переработки плодоовощной продукции и картофеля : [сб. статей] / Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В.И. Ленина ; [под ред. П.Ф. Сокола и др.]. - М. : Агропромиздат, 1987. - 266 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в тексте. - 3900 экз.
Шифры: 634 - Н 34
Ключевые слова: плодоовощное дело, сборники статей
Экземпляры: Всего: 1, из них: Х-1
5. Книга
bookCover
Полимерные пленки для выращивания и хранения плодов и овощей / В.В. Андреев [и др.] ; под ред. С.В. Генеля, В.Е. Гуля. - М. : Химия, 1985. - 231 с. : ил. ; 22 см. - (Промышленность - селу). - Библиогр. в конце гл. - Указ.: с. 227-231. - 13000 экз.
Авторы: Андреев В.В., Антропова В.П., Балавинцева Е.К., Балавинцева Е.К.
Шифры: 635 - П 50
Ключевые слова: пленки полимерные, применение в растениеводстве, овощные культуры, возделывание в защищенном грунте, хранение овощей и плодов
Экземпляры: Всего: 1, из них: Х-1
6. Книга
bookCover
Жадан, Аиктор Захарьевич.
Влагообмен в плодоовощехранилищах / В.З. Жадан. - М. : Агропромиздат, 1985. - 197 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 187-193 (153 назв.). - Пред. указ.: с. 194-195. - 1540 экз.
Авторы: Жадан Аиктор Захарьевич
Шифры: 635 - Ж 15
Ключевые слова: овощехранилище, плодохранилище
Экземпляры: Всего: 1, из них: Х-1
7. Книга
bookCover
Сокращение потерь при хранении плодов, овощей и винограда в условиях интенсификации сельского хозяйства Молдавской ССР : (сб. науч. тр.) / науч. ред. Р.Я. Ципруш, Г.Г. Томаш ; Кишин. с.-х. ин-т им. М.В. Фрунзе. - Кишинев : КСХИ, 1983. - 60 с. : ил. ; 25 см. - Библиогр. в конце ст. - 500 экз.
Шифры: 42 - С 59
Ключевые слова: хранение винограда, хранение овощей, хранение плодов
Экземпляры: Всего: 1, из них: Х-1
8. Книга
bookCover
Полегаев, Владимир Ильич.
Хранение плодов и овощей / В.И. Полегаев. - М. : Россельхозиздат, 1982. - 254 с. ; 19 см. - 65000 экз.
Авторы: Полегаев Владимир Ильич
Шифры: 635 - П 49
Ключевые слова: заготовка плодов, хранение плодов, заготовка овощей, хранение овощей, лежкость плодов и овощей, технология хранения продукции
Экземпляры: Всего: 2, из них: Х-2
9. Книга
bookCover
Матвеева, Л.Н.
Основные факторы хранения картофеля, овощей и плодов : лекция для студентов агрохим. агр., защиты растений, плодоовощного и экон. фак. / Л.Н. Матвеева ; Ленингр. с.-х. ин-т, Каф. технологии хранения и перераб. с.-х. продуктов. - Л. ; Пушкин : ЛСХИ, 1978. - 14 с. ; 21 см. - 1000 экз.
Авторы: Матвеева Л.Н.
Шифры: 635 - М 33
Ключевые слова: картофель, хранение картофеля, овощи, хранение овощей, плоды, хранение плодов
Экземпляры: Всего: 1, из них: Х-1
10. Книга
bookCover
Полегаев, В.И.
Основы стандартизации плодов и овощей : учеб. пособие по курсу хранения и переработки плодов и овощей / В.И. Полегаев ; М-во сельск. хоз-ва СССР, Моск. с.-х. акад. им. К.А. Тимирязева, Каф. хранения и переработки плодов и овощей. - М. : [б. и.], 1973. - 41 с. ; 20 см. - На обл авт. не указан. - 800 экз.
Авторы: Полегаев В.И.
Шифры: 634.1 - П 49
Ключевые слова: стандартизация плодов, стандартизация овощей
Экземпляры: Всего: 1, из них: Х-1
11. Книга
bookCover
Заготовка, транспортировка и хранение плодов и овощей : сб. науч. трудов профессорско-преподавательского состава Львовского торг.-экон. ин-та Центросоюза / Центросоюз, Московский кооп. ин-т, Львовский торг.-экон. ин-т. - М. : [б. и.], 1970. - 114 с. : ил., граф. ; 20 см. - Библиогр. в конце работ. - 500 экз.
Шифры: 634.1 - З-14
Ключевые слова: плоды, заготовка и хранение, овощи
Экземпляры: Всего: 1, из них: Х-1
12. Книга
bookCover
Сабуров, Николай Владимирович.
Хранение и переработка плодов и овощей : [для плодоовощных ин-тов и фак.] / Н.В. Сабуров, М.В. Антонов. - М. : Сельхозиздат , 1962. - 447 с. : ил. ; 22 см. - (Учебники и пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - 20000 экз.
Авторы: Сабуров Николай Владимирович, Антонов М.В.
Шифры: 6П8.6 - С 12
Ключевые слова: плоды, овощи, хранение плодов, хранение овощей, переработка овощей, переработка плодов, учебники для вузов
Экземпляры: Всего: 1, из них: Х-1
13. Книга
bookCover
Полосухина, Александра Николаевна.
Плодохранилище, сушка плодов, приготовление пастилы, варенья и кваса из плодов в одном из крестьянских хозяйств / сост. А. Полосухина. - СПб. : Тип. СПб. градонач., 1913. - 28 с. : ил. ; 26 см. - (Беседы по плодоводству для народной школы и хуторян). - Отт. из журн. "Плодоводство" за 1913 г.
Авторы: Полосухина Александра Николаевна
Шифры: 664 - П 52
Ключевые слова: плодохранилища, пастила, сушка плодов, варенье, квас, хозяйства крестянские
Экземпляры: Всего: 1, из них: Х-1
14. Книга
bookCover
Кичунов, Николай Иванович.
Устройство помещений для зимнего хранения плодов, винограда и овощей : с подроб. описанием различ. способов хранения / сост. ст. специалист по садоводству при Департаменте земледелия Н.И. Кичунов. - СПб. : Изд. П.П. Сойкина, 1912. - 144 с. : ил. ; 23 см. - Беспл. прил. к журн. "Прогрессив. садоводство и огородничество" за 1912 г.
Авторы: Кичунов Николай Иванович
Шифры: 634 - К 46
Ключевые слова: плодоводство, плодовые культуры, ягодные культуры, хранение плодов, хранение овощей, способы хранения плодов, плодохранилища постоянные, плодохранилища-ледники, плодохранилища-холодильники, надземные плодохранилища, временные плодохранилища, зимнее хранение овощей
Экземпляры: Всего: 1, из них: Х-1