| Найдено документов - 3 | Найти похожие: "Индекс ББК" = '35.782.12' | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Статья из журнала
Зиборов, А.
Масло с историей : [разные и полезные растительные масла] / А. Зиборов
// Все загадки мира. - 2025. - № 1. - С. 18-19 : фото. - 16+.
Масло с историей : [разные и полезные растительные масла] / А. Зиборов
// Все загадки мира. - 2025. - № 1. - С. 18-19 : фото. - 16+.
Авторы: Зиборов А.
Ключевые слова: масла, растительные масла, масла растительные, оливковое масло, масло оливковое, аргановое масло, масло аргановое, хлопковое масло, масло хлопковое
2. Статья из журнала
Какой подсолнечник вам нужен для салата? : [исследователи из Сколтеха и Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур им. В.С. Пустовойта (ВНИИМК) провели генетический анализ российских линий подсолнечника с разным составом токоферола и выявили генетические маркеры, по которым можно предсказывать, какие токоферолы будут содержаться в производимом из этих растений масле]
// Наука и жизнь. - 2022. - № 4. - С. 53. - 12+.
// Наука и жизнь. - 2022. - № 4. - С. 53. - 12+.
Ключевые слова: химические соединения, генетические маркеры, подсолнечное масло, растительные жиры, сорта масла, токоферолы, Сколтех, Сколковский институт науки и технологий, Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур имени В.С. Пустовойта
3. Статья из журнала
Зайцева, Е.
Пошла карьера как по маслу! : [о зачинатель маслобойного производства в России, изобретателе Д.С. Бокареве] / Е. Зайцева
// Родина. - 2022. - № 11. - С. 91-93 : фот., ил. - 16+.
Пошла карьера как по маслу! : [о зачинатель маслобойного производства в России, изобретателе Д.С. Бокареве] / Е. Зайцева
// Родина. - 2022. - № 11. - С. 91-93 : фот., ил. - 16+.
Авторы: Зайцева Е.
Ключевые слова: масло подсолнечное, производство подсолнечного масла, маслобойное производство, ручные маслобойки, маслобойки, маслобойные заводы, подсолнечные семена, история кулинарии, изобретатели, человек второго плана в истории