Выбор каталога
Сортировать по:
1. Статья из журнала
bookCover
Какой подсолнечник вам нужен для салата? : [исследователи из Сколтеха и Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур им. В.С. Пустовойта (ВНИИМК) провели генетический анализ российских линий подсолнечника с разным составом токоферола и выявили генетические маркеры, по которым можно предсказывать, какие токоферолы будут содержаться в производимом из этих растений масле]
// Наука и жизнь. - 2022. - № 4. - С. 53. - 12+.
Ключевые слова: химические соединения, генетические маркеры, подсолнечное масло, растительные жиры, сорта масла, токоферолы, Сколтех, Сколковский институт науки и технологий, Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур имени В.С. Пустовойта