| Найдено документов - 4 | Найти похожие: "Индекс ББК" = '36.958' | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Статья из журнала
Патрина, Д.
Четыре сыра : [беседа с сыроваром Э. Курамшиным о тонкостях профессии и качестве сыра] / Д. Патрина
// Вокруг света. - 2023. - № 5. - С. 36-39 : фот. - 16+.
Четыре сыра : [беседа с сыроваром Э. Курамшиным о тонкостях профессии и качестве сыра] / Д. Патрина
// Вокруг света. - 2023. - № 5. - С. 36-39 : фот. - 16+.
Авторы: Патрина Д.
Ключевые слова: сыроделие, сыроварение, сыроварни, сыровары, производство сыра, сыры
2. Статья из журнала
Нордвик, В.
Олег Сирота. Скажи "сыр" : [беседа с известным сыроваром О. Сиротой, который рассказал о становлении своего бизнеса] / В. Нордвик
// Родина. - 2020. - № 1. - С. 29-39 : фот. - 16+.
Олег Сирота. Скажи "сыр" : [беседа с известным сыроваром О. Сиротой, который рассказал о становлении своего бизнеса] / В. Нордвик
// Родина. - 2020. - № 1. - С. 29-39 : фот. - 16+.
Авторы: Нордвик В.
Ключевые слова: сыроделие, сыроделы, сыроварни, производство сыра, фермерские хозяйства, становление бизнеса, предприниматели, повседневная жизнь, новейшая история
3. Статья из журнала
Нордвик, В.
Фермер Елена Курапова: Мы сыронутые! : [беседа с фермером, сыроваром Е. Кураповой о любимом деле и жизненной философии] / В. Нордвик
// Родина. - 2023. - № 11. - С. 52-62 : фот. - 16+.
Фермер Елена Курапова: Мы сыронутые! : [беседа с фермером, сыроваром Е. Кураповой о любимом деле и жизненной философии] / В. Нордвик
// Родина. - 2023. - № 11. - С. 52-62 : фот. - 16+.
Авторы: Нордвик В.
Ключевые слова: фермеры, фермерство, семейные фермы, сыровары, сыроварни, производство сыра, секреты профессии, судьбы людей, повседневная жизнь, человек второго плана в истории
4. Статья из журнала
Сырная история : [кратко об истории появления сыра]
// Вокруг света. - 2023. - № 5. - С. 62-63 : ил. - 12+.
// Вокруг света. - 2023. - № 5. - С. 62-63 : ил. - 12+.
Ключевые слова: сыроделие, производство сыра, сыры, сорта сыра, эволюция сыра