| Найдено документов - 2 | Найти похожие: "Индекс ББК" = '63.51(0)-425' | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Книга
Павловская, Анна Валентиновна (1963-).
Мясо в мире победившего земледелия : от ритуальных жертвоприношений к стейкам и ветчине / А. Павловская. - М. : Ломоносовъ, 2021. - 251, [2] с. ; 21 см. - (Лучшее увлекательное чтение). - Библиогр. в подстроч. примеч. - 600 экз. - ISBN 978-5-91678-603-3 (в пер.). - Текст (визуальный) : непосредственный.
Мясо в мире победившего земледелия : от ритуальных жертвоприношений к стейкам и ветчине / А. Павловская. - М. : Ломоносовъ, 2021. - 251, [2] с. ; 21 см. - (Лучшее увлекательное чтение). - Библиогр. в подстроч. примеч. - 600 экз. - ISBN 978-5-91678-603-3 (в пер.). - Текст (визуальный) : непосредственный.
Авторы: Павловская Анна Валентиновна
Шифры: 63 - П 12
Ключевые слова: земледелие - история, скотоводство в древности, скотоводство - история, земледелие - в древности, питание в древности, питание - традиции - история, мясо в питании - история, земледелие в истории питания, свинья как ритуальное животное, свинина в питании - история, говядина в питании - история
Экземпляры: Всего: 1, из них: Х-1
2. Книга
Праздничная и обрядовая пища народов мира = Festival and ritual food of the peoples of the world / Рос. акад. наук , Ин-т этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая ; отв. ред. С.А. Арутюнов, Т.А. Воронина. - М. : Наука, 2017. - 774 с. : ил., фот. ; 22 см. - Библиогр. в примеч. - 300 экз. - ISBN 978-5-02-040048-1 (в пер.).
Шифры: 63.5 - П 68
Ключевые слова: застольный этикет, обрядовые блюда, культура питания народов мира, празднично-ритуальная пища, пищевой рацион народов мира, праздничное застолье, традиционная кухня, праздничные блюда, традиции культуры питания, пища обрядовая
Экземпляры: Всего: 1, из них: Т-1