| Найдено документов - 12 | Найти похожие: "Индекс ББК" = '36.95' | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Книга
Иванова, Н.А.
Развитие инновационных процессов в производстве и переработке молока (на материалах Ульяновской области) : [монография] / Н.А. Иванова, Н.В. Климова ; Ульян. гос. с.-х. акад. - Ульяновск : УГСХА, 2007. - 143 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 131-134. - 500 экз. - ISBN 978-5-902532-36-1.
Развитие инновационных процессов в производстве и переработке молока (на материалах Ульяновской области) : [монография] / Н.А. Иванова, Н.В. Климова ; Ульян. гос. с.-х. акад. - Ульяновск : УГСХА, 2007. - 143 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 131-134. - 500 экз. - ISBN 978-5-902532-36-1.
Авторы: Иванова Н.А., Климова Н.В.
Шифры: 36 - И 21
Ключевые слова: переработка молока, молочное производство, инновации в сельском хозяйстве, переработка молока в Ульяновской области, монографии
Экземпляры: Всего: 3, из них: КД-1, Кр-1, Т-1
2. Книга
Панфилова, Нина Евдокимовна.
Молоко и здоровье / Н.Е. Панфилова. - 4-е изд., перераб. и доп. - Минск : Ураджай, 1998. - 239 с. ; 22 см. - Библиогр. в конце кн. - 3000 экз. - ISBN 5-985-04-0049-8 (в пер.).
Молоко и здоровье / Н.Е. Панфилова. - 4-е изд., перераб. и доп. - Минск : Ураджай, 1998. - 239 с. ; 22 см. - Библиогр. в конце кн. - 3000 экз. - ISBN 5-985-04-0049-8 (в пер.).
Авторы: Панфилова Нина Евдокимовна
Шифры: 36.99 - П 16
Ключевые слова: молочные продукты
Экземпляры: Всего: 1, из них: Т-1
Подробнее
Аннотация: Молоко и молочные продукты - Пищевая ценность - Рецепты кулинарные
3. Книга
Производство молока и молочных продуктов. Санитарные правила и нормы. СанПин 2.3.4.551-96 : 2.3.4. Предприятия пищ. и перераб. промышл. (Технол. процессы. Сырье). - Москва : Информ.-издат. центр Госкомсанэпиднадзора России, 1996. - 80 с. ; 20 см. - 10000 экз. - ISBN 5-7508-0062-8.
Шифры: 36 - П 80
Ключевые слова: санитарные правила и нормы, производство молока и молочных продуктов
Экземпляры: Всего: 1, из них: Т-1
Подробнее
Аннотация: Санитарные правила и нормы по производству молока и молочных продуктов.
4. Книга
Промышленная переработка нежирного молочного сырья / А.Г. ХРАМЦОВ, К.К. ПОЛЯНСКИЙ, П.Г. НЕСТЕРЕНКО. - Воронеж : Изд-во Воронеж. ун-та, 1992. - 189 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 185-190. - 1500 экз. - ISBN 5-7455-0455-2.
Авторы: Храмцов А.Г., Полянский К.К., Нестеренко П.Г., ВАСИЛИСИН С.В.
Шифры: 36 - П 81
Ключевые слова: молочные продукты
Экземпляры: Всего: 1, из них: Х-1
5. Книга
КУГЕНЕВ, ПЕТР ВЕНЕДИКТОВИЧ.
ДОМАШНИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ / П.В. КУГЕНЕВ. - Москва : Изд-во Ун-та Дружбы народов, 1991. - 130, [1] с. : ил. ; 20 см. - 30000 экз. - ISBN 5-209-00241-1.
ДОМАШНИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ / П.В. КУГЕНЕВ. - Москва : Изд-во Ун-та Дружбы народов, 1991. - 130, [1] с. : ил. ; 20 см. - 30000 экз. - ISBN 5-209-00241-1.
Авторы: КУГЕНЕВ ПЕТР ВЕНЕДИКТОВИЧ
Шифры: 45 - К 88
Экземпляры: Всего: 3, из них: Т-1, Х-2
6. Книга
Галат, Борис Федорович.
Справочник по технологии молока / Б.Ф. Галат, Н.И. Машкин, Л.Г. Козача. - 2-е изд., перераб. и доп. - Киев : Урожай, 1990. - 188, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 185-187. - 9900 экз. - ISBN 5-337-00527-8.
Справочник по технологии молока / Б.Ф. Галат, Н.И. Машкин, Л.Г. Козача. - 2-е изд., перераб. и доп. - Киев : Урожай, 1990. - 188, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 185-187. - 9900 экз. - ISBN 5-337-00527-8.
Авторы: Галат Борис Федорович, Машкин Н.И., Козача Л.Г.
Шифры: 6П8.72 - Г 15
Ключевые слова: технология молока, молочное дело, молочная промышленность
Экземпляры: Всего: 1, из них: Т-1
7. Книга
Гасанов, Анвар Токтарханович.
Резервы увеличения производства молока и молочных продуктов / А.Т. Гасанов. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 140, [3] с. ; 21 см. - Перед вып. дан. авт.: Гасанов Анвар Токтархарович [!]. - Библиогр.: с. 142. - 9350 экз. - ISBN 5-10-001348-6.
Резервы увеличения производства молока и молочных продуктов / А.Т. Гасанов. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 140, [3] с. ; 21 см. - Перед вып. дан. авт.: Гасанов Анвар Токтархарович [!]. - Библиогр.: с. 142. - 9350 экз. - ISBN 5-10-001348-6.
Авторы: Гасанов Анвар Токтарханович
Шифры: 6П - Г 22
Ключевые слова: советский агропром, резервы увеличения производства продукции, увеличение производства молока, молочное производство, молочная промышленность в СССР, экономика молочной промышленности, производство молока в СССР, производительность в молочной промышленности
Экземпляры: Всего: 4, из них: Х-4
8. Книга
Прогрессивные способы переработки молока / В.Ф. Далинин, А.В. Перепечко, А.В. Чубанова [и др.]. - Минск : Ураджай, 1989. - 110, [1] с. : ил. ; 20 см. - (НТП - основа ускорения). - Библиогр.: с. 110. - 4000 экз. - ISBN 5-7860-0165-2.
Авторы: Далинин Василий Федорович, Перепечко А.В., Чубанова А.В., Далинин В.Ф.
Шифры: 6П8.72 - П 78
Ключевые слова: молоко, переработка молока, молочные продукты, способы переработки молока, производство молочных продуктов
Экземпляры: Всего: 1, из них: Т-1
9. Книга
Ковалев, Юрий Николаевич.
От амфоры до тетрапака : история молоч. дела / Ю.Н. Ковалев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 206 с. : ил. ; 20 см. - (Научно-популярная библиотека школьника). - 46500 экз. - ISBN 5-10-001295-1.
От амфоры до тетрапака : история молоч. дела / Ю.Н. Ковалев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 206 с. : ил. ; 20 см. - (Научно-популярная библиотека школьника). - 46500 экз. - ISBN 5-10-001295-1.
Авторы: Ковалев Юрий Николаевич
Шифры: 6П8.72 - К 56
Ключевые слова: дело молочное, история молочного дела
Экземпляры: Всего: 2, из них: Т-1, Х-1
10. Книга
Кошелев, Леонид Георгиевич.
Автоматизированная система управления на молочном предприятии / Л.Г. Кошелев. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 239, [1] с. : ил. ; 25 см. - Загл. корешка: АСУ на молочном предприятии. - Библиогр.: с. 237-238. - 4700 экз. - ISBN 5-10-000007-4 (в пер.). - Текст (визуальный) : непосредственный.
Автоматизированная система управления на молочном предприятии / Л.Г. Кошелев. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 239, [1] с. : ил. ; 25 см. - Загл. корешка: АСУ на молочном предприятии. - Библиогр.: с. 237-238. - 4700 экз. - ISBN 5-10-000007-4 (в пер.). - Текст (визуальный) : непосредственный.
Авторы: Кошелев Леонид Георгиевич
Шифры: 6П8 - К 76
Ключевые слова: автоматизация молочного производства, молочная промышленность СССР, автоматизация молочной промышленности
Экземпляры: Всего: 2, из них: Т-1, Х-1
11. Книга
Николаенко, Анатолий Федосеевич.
Организация безотходного производства в молочной промышленности / А.Ф. Николаенко [и др.]. - Киев : Урожай, 1988. - 102, [4] с. ; 20 см. - Библиогр.: с. 105-106. - 1900 экз. - ISBN 5-337-00138-8.
Организация безотходного производства в молочной промышленности / А.Ф. Николаенко [и др.]. - Киев : Урожай, 1988. - 102, [4] с. ; 20 см. - Библиогр.: с. 105-106. - 1900 экз. - ISBN 5-337-00138-8.
Авторы: Николаенко Анатолий Федосеевич, Макаренко А.Д., Чернюк Л.Г.
Шифры: 6П8 - Н 63
Ключевые слова: безотходная технология в молочной промышленности, производство молока, новые технологии в молочной промышленности
Экземпляры: Всего: 1, из них: Х-1
12. Книга
Кирхнер, Вильгельм.
Молочное хозяйство : (науч.-практ. руководство) / [Соч.] Д-ра В. Кирхнера, дир. и проф. С.-х. ин-та Лейпциг. ун-та ; пер. с 4-го нем. изд. под ред. Ф.С. Груздева и Ив.А. Каширского, чл. Имп. Вольн. экон. о-ва. - СПб. : Изд. П.П. Сойкина, 1899. - XX, 689 с. : ил., табл., схем., 8 л. ил. ; 23 см. - (Сельскохозяйственная библиотека). - Алф. указ.: с. IX-XIX.
Молочное хозяйство : (науч.-практ. руководство) / [Соч.] Д-ра В. Кирхнера, дир. и проф. С.-х. ин-та Лейпциг. ун-та ; пер. с 4-го нем. изд. под ред. Ф.С. Груздева и Ив.А. Каширского, чл. Имп. Вольн. экон. о-ва. - СПб. : Изд. П.П. Сойкина, 1899. - XX, 689 с. : ил., табл., схем., 8 л. ил. ; 23 см. - (Сельскохозяйственная библиотека). - Алф. указ.: с. IX-XIX.
Авторы: Кирхнер Вильгельм
Шифры: 637 - К 43
Ключевые слова: молоко, молоко и молочные продукты, молочное хозяйство, руководство по молочному хозяйству, получение сыров, получение сливок, получение масла, сгущенное молоко, кумыс, кефир, центрофуги, сепараторы
Экземпляры: Всего: 1, из них: Х-1