| Найдено документов - 6 | Найти похожие: "Индекс ББК" = '65.431.14' | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Статья из журнала
Зайцева, Е.
Смак "Славянского базара" : [о русском ресторане "Славянский базар", в котором встречались театральные режиссёры, драматурги, педагоги, писатели и другие известные люди] / Е. Зайцева
// Родина. - 2018. - № 6. - С. 90-93 : фот. - 16+. - Содерж. : Меню "Мечта Гиляровского".
Смак "Славянского базара" : [о русском ресторане "Славянский базар", в котором встречались театральные режиссёры, драматурги, педагоги, писатели и другие известные люди] / Е. Зайцева
// Родина. - 2018. - № 6. - С. 90-93 : фот. - 16+. - Содерж. : Меню "Мечта Гиляровского".
Авторы: Зайцева Е.
Ключевые слова: рестораны, рестораны Москвы, московские рестораны, исторические рестораны, Славянский базар (рестораны), русская кухня, повседневная жизнь, кулинарные рецепты, солёные рыжики (рецепты), скоблянка-нажарка (рецепты), фруктовый суп с бисквитом (рецепты)
2. Статья из журнала
Зайцева, Е.
Отведать раков у Крынкина! [Текст] : [об истории первого загородного ресторана на Воробьевых горах, созданного местным крестьянином С.В. Крынкиным] / Е. Зайцева
// Родина. - 2020. - № 7. - С. 88-91 : фот. - Содерж. : Обед у Степана Васильевич.
Отведать раков у Крынкина! [Текст] : [об истории первого загородного ресторана на Воробьевых горах, созданного местным крестьянином С.В. Крынкиным] / Е. Зайцева
// Родина. - 2020. - № 7. - С. 88-91 : фот. - Содерж. : Обед у Степана Васильевич.
Авторы: Зайцева Е.
Ключевые слова: общественное питание, гастрономия, рестораны, рестораны загородные, кулинария, история кулинарии, рестораторы, рецепты, национальная кухня, рецепты блюд, кулинарные рецепты, вареные раки (рецепты), уха стерляжья (рецепты), паровые цыплята (рецепты), клубника со сливками по-крынкински, повседневная жизнь
3. Статья из журнала
Зайцева, Е.
Кушать подано! [Текст] : [о ресторане Центрального дома актёра, открывшегося в 1937 г.] / Е. Зайцева
// Родина. - 2018. - № 4. - С. 90-93 : фот. - Содерж. : Меню "Актёрская закуска".
Кушать подано! [Текст] : [о ресторане Центрального дома актёра, открывшегося в 1937 г.] / Е. Зайцева
// Родина. - 2018. - № 4. - С. 90-93 : фот. - Содерж. : Меню "Актёрская закуска".
Авторы: Зайцева Е.
Ключевые слова: рестораны, рестораны петербургские, рестораны, театральные рестораны, Ресторан Центрального дома актера, Центральный дом актера (рестораны), ЦДА, актёры, актёрские дома, капустники, меню, Салат Театральный (рецепты), Омлет По-ширвиндтовски (рецепты), Сельдь По-бородински
4. Статья из журнала
Замостьянов, А.
Его величество советский ресторан : [ресторан в советские времена] / А. Замостьянов
// Наша история. - 2024. - № 1. - С. 22-23 : фото. - 16+.
Его величество советский ресторан : [ресторан в советские времена] / А. Замостьянов
// Наша история. - 2024. - № 1. - С. 22-23 : фото. - 16+.
Авторы: Замостьянов А.
Ключевые слова: рестораны, советские рестораны, рестораны советские, советский общепит, общепит советский, интерьеры советских ресторанов
5. Статья из журнала
Зайцева, Е.
"Утки" по-пекински [Текст] : [об истории знаменитого советского ресторана "Пекин"] / Е. Зайцева
// Родина. - 2019. - № 5. - С. 90-93 : фот. - Содерж. : Меню "Русский с китайцем братья навек!".
"Утки" по-пекински [Текст] : [об истории знаменитого советского ресторана "Пекин"] / Е. Зайцева
// Родина. - 2019. - № 5. - С. 90-93 : фот. - Содерж. : Меню "Русский с китайцем братья навек!".
Авторы: Зайцева Е.
Ключевые слова: рестораны, столичные рестораны, Пекин (рестораны), Пекин (гостиницы), реставрация, меню, зарубежные гости, кулинарные рецепты, маринованные яйца (рецепты), рулет по-сахалински (рецепты), свинина с чёрными грибами и ростками бамбука (рецепты), национальная кухня, история кулинарии
6. Статья из журнала
Зайцева, Е.
"К Talon помчался: он уверен.." [Текст] : [о лучших ресторанах и трактирах Санкт-Петербурга, в которых любил бывать поэт А.С. Пушкин] / Е. Зайцева
// Родина. - 2018. - № 2. - С. 90-93 : ил. - Содерж. : Меню от Александра Сергеевича.
"К Talon помчался: он уверен.." [Текст] : [о лучших ресторанах и трактирах Санкт-Петербурга, в которых любил бывать поэт А.С. Пушкин] / Е. Зайцева
// Родина. - 2018. - № 2. - С. 90-93 : ил. - Содерж. : Меню от Александра Сергеевича.
Авторы: Зайцева Е.
Ключевые слова: рестораны, рестораны петербургские, трактиры, обеды, трапезы, кондитерские, рецепты, поэты, кулинарные пристрастия поэта, повседневная жизнь, винегреты, Петровские щи с грибами (рецепты), рубленые котлеты со шпинатом и щавелем, сладкий суп из ревеня и малины