| Найдено документов - 29 | Найти похожие: "Индекс ББК" = '36.992' | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Книга
Матвеева, Екатерина.
Карвинг. Мастер-классы по украшению блюд своими руками / Е. Матвеева. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2012. - 95 с. : ил. ; 22 см. - (Город мастеров). - 5000 экз. - ISBN 978-5-222-18693-0.
Карвинг. Мастер-классы по украшению блюд своими руками / Е. Матвеева. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2012. - 95 с. : ил. ; 22 см. - (Город мастеров). - 5000 экз. - ISBN 978-5-222-18693-0.
Авторы: Матвеева Екатерина
Шифры: 36.99 - М 33
Ключевые слова: карвинг, украшение блюд, овощные украшения
Экземпляры: Всего: 1, из них: Т-1
2. Книга
Спагетти, макароны, фетучини.. и паста / сост. Г.М. Треер. - М. : РИПОЛ классик, 2011. - 256 с. : ил., фот. ; 21 см. - (Кулинарные фантазии). - 5000 экз. - ISBN 978-5-386-02675-2 (в пер.).
Шифры: 36.99 - С 71
Ключевые слова: спагетти, макароны, фетучини, паста, блюда кулинарные
Экземпляры: Всего: 1, из них: КИБО-1
3. Книга
Воронова, О.В.
Изысканный стол : украшение, карвинг / О.В. Воронова, И. Соломонова. - М. : ЭКСМО, 2010. - 223 с. ; 24 см. - (Коллекция самых ярких рецептов). - 5000 экз. - ISBN 978-5-699-39450-0 (в пер.).
Изысканный стол : украшение, карвинг / О.В. Воронова, И. Соломонова. - М. : ЭКСМО, 2010. - 223 с. ; 24 см. - (Коллекция самых ярких рецептов). - 5000 экз. - ISBN 978-5-699-39450-0 (в пер.).
Авторы: Воронова О.В., Соломонова И.
Шифры: 36.99 - В 75
Ключевые слова: украшения блюд, кулинария, карвинг, кулинария
Экземпляры: Всего: 1, из них: Т-1
4. Книга
Титц, Ода.
Украшения блюд из овощей и фруктов / О. Титц, Х. Флориан ; пер. с нем. Е. Захаренко. - М. : Мой Мир, 2006. - 127 с. : ил., фот. ; 26 см. - Алф.-предм. указ.: с. 126-127. - 30000 экз. - ISBN 3-86605-521-8 (в пер.).
Украшения блюд из овощей и фруктов / О. Титц, Х. Флориан ; пер. с нем. Е. Захаренко. - М. : Мой Мир, 2006. - 127 с. : ил., фот. ; 26 см. - Алф.-предм. указ.: с. 126-127. - 30000 экз. - ISBN 3-86605-521-8 (в пер.).
Авторы: Титц Ода, Флориан Х.
Шифры: 36.99 - Т 45
Ключевые слова: украшения из овощей, украшения блюд, украшения из фруктов, кулинария
Экземпляры: Всего: 1, из них: Т-1
5. Книга
Охотничья кухня / Моск. о-во охотников и рыболовов ; сост. А.В. Трофимов. - М. : Изд. дом Рученькиных, 2003. - 418 с. : ил. ; 21 см. - (Охотник. Рыболов). - Библиогр.: с. 415-417. - 5000 экз. - ISBN 5-93369-036-8 (в пер.).
Шифры: 36.99 - О-92
Ключевые слова: кулинария, рецепты кулинарные
Экземпляры: Всего: 1, из них: Т-1
6. Книга
Салаты и закуски круглый год / авт.-сост. М. Прокопенко. - М. : ЭКСМО-Пресс, 2002. - 352 с. : ил., фот. ; 24 см. - (Лакомка). - 10000 экз. - ISBN 5-04-009210-5 (в пер.).
Шифры: 36.99 - С 16
Ключевые слова: кулинарные рецепты, салаты, закуски
Экземпляры: Всего: 1, из них: Т-1
Подробнее
Аннотация: Представлены разнообразные рецепты салатов и закусок, которые подобраны по временам года, что, безусловно, съэкономит время хозяек. Здесь же приведены рецепты заготовок впрок овощей и грибов
7. Книга
Салаты и закуски / авт.-сост. Т. Воробьева, Т. Гаврилова, Н. Могильный. - М. : ЭКСМО-Пресс, 2002. - 384 с. ; 15 см. - (700 золотых рецептов). - 5000 экз. - ISBN 5-04-005455-6 (в пер.).
Шифры: 36.99 - С 16
Ключевые слова: бутерброды, салаты, закуски
Экземпляры: Всего: 1, из них: Т-1
Подробнее
Аннотация: Всевозможные бутерброды для неожиданных гостей. Соленые огурчики, маринованные грибочки, селедочка под луком... для потерявших аппетит. Разнообразная закуска под водочку для хорошей компании. Для тех, кто уважает русское застолье и хорошую компанию.
8. Книга
Разные закуски. - М. : Росмэн, 2002. - 204 с. : ил. ; 20 см. - (Лучшие рецепты на каждый день). - 7000 экз. - ISBN 5-353-00599-6 (в пер.).
Шифры: 36.99 - Р 17
Ключевые слова: закуски, салаты
Экземпляры: Всего: 1, из них: Т-1
Подробнее
Аннотация: Предлагаются рецепты различных закусок. Рецепты на скорую руку и сложных экзотических блюд.
9. Книга
Вкусные украшения / сост. М. Зимина ; худож. Н. Борисова. - М. : ЭКСМО-Пресс, 2002. - 352 с. : ил. ; 24 см. - (Лакомка). - 6000 экз. - ISBN 5-04-009636-4 (в пер.).
Шифры: 36.99 - В 56
Ключевые слова: кулинария - оформление, украшения блюд
Экземпляры: Всего: 1, из них: Т-1
Подробнее
Аннотация: Создать праздничную атмосферу и преподнести гостям сюрприз можно и без дорогих продуктов. Надо просто проявить фантазию и не только приготовить вкусные блюда, но и красиво их оформить. Эта книга поможет освоить основные приемы украшения блюд из самых разных продуктов. Здесь найдете оригинальные идеи оформления салатов, закусок, выпечки и др.
10. Книга
Блюда из мяса, птицы и рыбы : лучшие рецепты современной кухни. - Челябинск : Урал LTD, 2002. - 400 с. : ил., фот. ; 21 см. - (Вкусный мир). - 15000 экз. - ISBN 5-8029-0243-4 (в пер.).
Шифры: 36.99 - Б 71
Ключевые слова: кулинарные рецепты, блюда из птицы, блюда из рыбы
Экземпляры: Всего: 1, из них: Т-1
11. Книга
Макаревич, Андрей.
Смак. Встречи на кухне : лучшие рецепты от артистов, певцов, юмористов и просто хороших людей / А. Макаревич. - М. : Эксмо-Пресс, 2001. - 128 с. : ил., фот. ; 21 см. - (Смак). - 5000 экз. - ISBN 5-7961-0032-7 (в пер.).
Смак. Встречи на кухне : лучшие рецепты от артистов, певцов, юмористов и просто хороших людей / А. Макаревич. - М. : Эксмо-Пресс, 2001. - 128 с. : ил., фот. ; 21 см. - (Смак). - 5000 экз. - ISBN 5-7961-0032-7 (в пер.).
Авторы: Макаревич Андрей
Шифры: 36.99 - М 15
Ключевые слова: кулинария домашняя, смак, кулинарные рецепты
Экземпляры: Всего: 1, из них: Т-1
Подробнее
Аннотация: СМАК - это Самая Массовая Ассоциация Кулинаров. Книга познакомит вас с лучшими рецептами от самых разных людей: артистов, певцов, юмористов и серьезных писателей.
12. Книга
Гусейнзаде, Гусейн.
Пикник, или Завтрак на траве : 100 цв. фот. с рецептами / Г. Гусейнзаде. - Ульяновск : Ульяновский Дом печати, 2001. - 130 с. : ил., фото ; 30. - (Кулинария в фотографиях). - 5000 экз. - ISBN 5-900153-79-7 (в пер.).
Пикник, или Завтрак на траве : 100 цв. фот. с рецептами / Г. Гусейнзаде. - Ульяновск : Ульяновский Дом печати, 2001. - 130 с. : ил., фото ; 30. - (Кулинария в фотографиях). - 5000 экз. - ISBN 5-900153-79-7 (в пер.).
Авторы: Гусейнзаде Гусейн
Шифры: 36.99 - Г 96
Ключевые слова: кулинарные рецепты, пикник, кулинария
Экземпляры: Всего: 3, из них: КД-1, Кр-1, Т-1
Подробнее
Аннотация: Богато иллюстрированное подарочное издание, которое по достоинству оценят любители загородных поездок и путешествий.
13. Книга
Гусейнзаде, Гусейн.
Пикник, или Завтрак на траве : 100 цв. фот. с рецептами / Г. Гусейнзаде. - Ульяновск : Дом печати, 2001. - 130 с. : ил., фот. ; 30 см. - (Кулинария в фотографиях). - 5000 экз. - ISBN 5-900153-79-7 (в пер.).
Пикник, или Завтрак на траве : 100 цв. фот. с рецептами / Г. Гусейнзаде. - Ульяновск : Дом печати, 2001. - 130 с. : ил., фот. ; 30 см. - (Кулинария в фотографиях). - 5000 экз. - ISBN 5-900153-79-7 (в пер.).
Авторы: Гусейнзаде Гусейн
Шифры: 36.99 - Г 96
Ключевые слова: кулинарные рецепты, пикники, кулинария
Экземпляры: Всего: 3, из них: КД-1, Кр-1, Т-1
Подробнее
Аннотация: Богато иллюстрированное подарочное издание, которое по достоинству оценят любители загородных поездок и путешествий.
14. Книга
Эткер.
Фуршет: Красиво, оригинально, вкусно / Эткер ; пер. с нем. С. Мещерякова. - М. : БММ АО, 2000. - 128 с. : ил., фот. ; 27 см. - Указ.: с. 126-127. - 6000 экз. - ISBN 5-88353-049-4 (в пер.).
Фуршет: Красиво, оригинально, вкусно / Эткер ; пер. с нем. С. Мещерякова. - М. : БММ АО, 2000. - 128 с. : ил., фот. ; 27 см. - Указ.: с. 126-127. - 6000 экз. - ISBN 5-88353-049-4 (в пер.).
Авторы: Эткер
Шифры: 36.99 - Э 90
Ключевые слова: фуршеты, кулинария домашняя, кулинария - оформление, закуски, бутерброды
Экземпляры: Всего: 1, из них: Т-1
Подробнее
Аннотация: Собраны рецепты блюд из разных стран мира. Обычно они готовятся очень быстро, количество порций можно легко увеличить в зависимости от количества гостей... Кростини, тапа, талеры из филе трески, суши, энчиладас, свинные ребрышки на "спичке" - блюда,которые можно есть руками, популярны во всем мире
15. Книга
Михайлов, Владимир Сергеевич.
Соевая кулинария: вкусно, полезно, экономно / В.С. Михайлов. - М. : АСТ : Астрель, 2000. - 272 с. ; 21 см. - (Домашняя кухня). - На обл. авт. не указан. - 11000 экз. - ISBN 5-237-04092-6 (в пер.).
Соевая кулинария: вкусно, полезно, экономно / В.С. Михайлов. - М. : АСТ : Астрель, 2000. - 272 с. ; 21 см. - (Домашняя кухня). - На обл. авт. не указан. - 11000 экз. - ISBN 5-237-04092-6 (в пер.).
Авторы: Михайлов Владимир Сергеевич
Шифры: 36.99 - М 69
Ключевые слова: соевая кулинария, блюда из сои, кулинарные рецепты
Экземпляры: Всего: 1, из них: Аб-1
16. Книга
Гусейнзаде, Гусейн Мамедович.
Сладкая фантазия : 100 цв. фотогр. с рецептами / Г.М. Гусейнзаде. - Ульяновск : Дом печати, 2000. - 127 с. : ил., фот. ; 29 см. - 10000 экз. - ISBN 5-900153-72-X.
Сладкая фантазия : 100 цв. фотогр. с рецептами / Г.М. Гусейнзаде. - Ульяновск : Дом печати, 2000. - 127 с. : ил., фот. ; 29 см. - 10000 экз. - ISBN 5-900153-72-X.
Авторы: Гусейнзаде Гусейн Мамедович
Шифры: 36.99 - Г 96
Ключевые слова: сладкие блюда, кулинарные рецепты
Экземпляры: Всего: 3, из них: Кр-1, Т-1, Х-1
17. Книга
Гусейнзаде, Гусейн Мамедович.
Плов и шербеты / Г.М. Гусейнзаде. - Ульяновск : Дом Печати, 2000. - 126 с. : ил., фот. ; 30 см. - 100 цвет. фотогр. с рецептами. Кулинар. кн. для милых и любознат. женщин. - 10000 экз. - ISBN 5-901141-14-8 (в пер.).
Плов и шербеты / Г.М. Гусейнзаде. - Ульяновск : Дом Печати, 2000. - 126 с. : ил., фот. ; 30 см. - 100 цвет. фотогр. с рецептами. Кулинар. кн. для милых и любознат. женщин. - 10000 экз. - ISBN 5-901141-14-8 (в пер.).
Авторы: Гусейнзаде Гусейн Мамедович
Шифры: 36.99 - Г 96
Ключевые слова: кулинарные рецепты, блюда из риса, плов, щербеты
Экземпляры: Всего: 3, из них: Т-1, Х-2
Подробнее
Аннотация: Плов - это отварной рис, приготовленный особым способом и заправленный маслом. Существуют более 100 видов плова. Часть из них описаны в этой книге.
18. Книга
Гусейнзаде, Гусейн.
Шашлык и закуски : кулинар. кн. для настоящих мужчин : 100 цветных фот. с рецептами / Г. Гусейнзаде. - Ульяновск : Стрежень, 1998. - 127 с. : ил. ; 30 см. - 9200 экз. - ISBN 5-88504-027-3 (в пер.).
Шашлык и закуски : кулинар. кн. для настоящих мужчин : 100 цветных фот. с рецептами / Г. Гусейнзаде. - Ульяновск : Стрежень, 1998. - 127 с. : ил. ; 30 см. - 9200 экз. - ISBN 5-88504-027-3 (в пер.).
Авторы: Гусейнзаде Гусейн
Шифры: 36.99 - Г 96
Ключевые слова: кухня кавказская, шашлыки
Экземпляры: Всего: 3, из них: КД-1, Т-1, Х-1
Подробнее
Аннотация: Авторы опирались на богатый опыт кулинарных традиций азербайджанской кухни. Шашлык - самое древнее блюдо, особенно распространен на Кавказе.
19. Книга
Горячие блюда из птицы, рыбы, овощей, грибов / сост. Н.М. Адамчик. - Минск : Харвест, 1998. - 464 с. ; 21 см. - (Домашняя кулинария). - 15000 экз.
Шифры: 36.99 - Г 71
Ключевые слова: кулинария, рецептура, горячие блюда
Экземпляры: Всего: 1, из них: Аб-1
Подробнее
Аннотация: Содержит рецепты разнообразных блюд из птицы, рыбы, овощей и грибов.
20. Книга
Холодные блюда на любой вкус. - М. : АСТ-Пресс, 1997. - 191 с. : ил. ; 27 см. - (Кулинарная библиотека) (MAGGI). - 10000 экз. - ISBN 5-7805-0098-3.
Шифры: 36.99 - Х 73
Ключевые слова: кулинария, холодные блюда, рецептура
Экземпляры: Всего: 1, из них: Т-1